Китайцы любят пить байцзю. При распитии байцзюй чаще всего используют стеклянные стаканы, а не
одноразовых бумажных стаканчиков. Почему?
Прежде всего, основным материалом для изготовления одноразовых бумажных стаканчиков является хлопчатобумажная бумага твердых пород. Этот материал не является водонепроницаемым. Для того чтобы чашка хранила воду долгое время, в процессе производства на ее внутренние и внешние стенки наносится прочный и безвредный на первый взгляд слой. Слой «белого воска» обычно использует воду в качестве защитной пленки, и растворить белый воск на бумажном стаканчике довольно сложно. Но все знают, что этот вид белого воска «водостойкий, но не спиртостойкий». Когда спиртное наливается в бумажный стаканчик, эта защитная пленка растворяется вином и попадает в организм, что может представлять определенную угрозу для здоровья.
Во-вторых, любители выпить любят «пробовать» вино по его внешнему виду. В процессе наливания вина вы можете наблюдать за тем, насколько оно чистое, есть ли в нем примеси и насколько сильно оно болтается в бокале. Одноразовые бумажные стаканчики непрозрачны, и в них ничего не видно, если не смотреть вниз.
В-третьих, независимо от того, маотайский это ликер или ликер со вкусом лучжоу, в нем будет присутствовать «запах спирта». Обычный бокал имеет небольшое брюшко, которое может хорошо собирать аромат вина, и аромат вина будет медленно рассеиваться, что удобно для лучшего вкуса и аромата вина. Особенно для некоторых полнотелых, элегантных и деликатных вин стеклянные стаканы позволяют лучше почувствовать вкусовые рецепторы, а одноразовые бумажные стаканы имеют более крупный калибр, что не способствует накоплению винных ароматов.
Поэтому пить байцзю следует из бокала. Конечно, одноразовые бумажные стаканчики — незаменимая вещь в повседневной жизни. Если речь идет о приеме гостей или подаче напитков, одноразовые бумажные стаканчики — один из лучших вариантов.
